Uova fresche, ritirati tre lotti per sospetto salmonella: come riconoscerle

Tre lotti di uova fresche sono stati ritirato dal commercio per sospetta presenza di salmonella enteritidis. Il ministero della Salute ha diffuso l’avviso di richiamo per i lotti prodotti dalla Avicola Peligna di Mario Margiotta. Le uova sono identificabili dal numero di lotto 17.18-0718 con data di scadenza al 15/08/2018, n. 19-20-0718 con scadenza 17/08/2018, n. 21-22-0718 con scadenza 19/08/2018. Le uova sono prodotte nello stabilimento in c.da San Martino Raiano, in provincia dell’Aquila.

Tra i sintomi più diffusi della salmonella ci sono vomito, diarrea, nausea, febbre e dolori intestinali. Il contagio può avvenire sia per contatto che per ingestione di cibo o acqua infetta.

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